如何制作精美的数学知识卡(如何制作精美的数学知识卡片)

如何制作面精？

面筋的生产过程，就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程。一般面粉中含水分8～12%、淀粉60～80%、蛋白质8～15%。每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右。

制作方法

1.原料准备：将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。

2.制取：将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。一般水洗3～5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉，经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%，蛋白质为60%左右，表面光滑，弹性足，韧性好。

制作方法

1.油面筋：可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。

2.水面筋：将湿面筋切成小块或制成小球，然后投和水锅，用蒸汽加热，使蒸汽保持100℃左右，持续30分钟，即成水面筋。

3.烤麸：将湿面筋平摊在蒸笼中，厚度为2～3厘米，加热30分钟，即成烤麸。

叉烧面筋

一、原料 1、主料：生面筋200克。 2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。 二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入开水锅 煮熟，捞出过凉；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生 油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。 2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左 右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。 叁、特点--鲜甜美味。

虾子面筋

原 料:生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量。

制 法：

1、生面筋下开水锅中氽一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味；

2、虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。

红烧面筋

■原料：面筋500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针菇25克，木耳30克，姜、香油、八角、酱油、酒、糖、胡椒粉、味精适量。

■制作方法：面筋用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的面筋炸至呈金黄色，捞出沥油。

笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针菇、木耳泡软。

锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针菇、木耳放入炒锅，最后加入炸好的面筋，淋上酒后加入酱油、糖、胡椒粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用。

■特色：味道浓香，质味俱佳。

烧罗汉面筋

配料：

熟面筋200克。 水发冬菇片20克、水发玉兰片20克、口蘑50克，花生油150克、精盐5克、葱10克、姜15克、酱油10克、绍酒15克、猪油200克。

制作方法：

熟面筋去边，划上平行花刀，再切成片，炒锅内加入花生油，烧至六成热（约150℃），将面筋炸成杏黄色，捞出沥油。再将炸好的面筋放入开水锅内煮至发软，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。炒锅再上火放猪油，烧至六成热（约150℃），加入拍扁的葱姜、炸成黄色、加酱油、绍酒烧开，去葱姜、下入面筋煨烧15 分钟，下入水发冬菇片、水发玉兰片、口蘑、精盐。锅开后端离火口，将玉兰片摆在碗底，面筋刀口朝下逐片摆在碗内，口蘑摆在四周，上笼用大火蒸10分钟，取出扣在大汤碗内，将汤滗在锅内，勾薄芡，淋上花椒油即可。

风味特点：

造型优美，鲜香软嫩，制作精巧，营养丰富。

冬菇烧面筋

原料：成筋200克，鲜冬菇150克，冬笋50克。

制法：⒈将面筋切成块，冬菇去蒂切成片，冬笋切成薄片。 ⒉锅中油烧热，先炒面筋，再把冬菇及笋片放入同炒，加入酱油、糖和适量水同煮，用盐、味精调味，即成

笋菇烧面筋

主料：油面筋250克。

辅料：水发香菇75克、冬笋75克、葱、姜、油菜。

调料：盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、食用油、高汤。

做法：

1.将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；

2.坐锅点火倒入油，待油叁成热时下葱、姜末炝锅，然后放入香菇、冬笋片炒匀，加适量高汤，再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味，再放入油面筋，大火焖几分钟，放入油菜段翻炒几下，即可出锅出盘食用。

牛肉面筋

原 料:熟牛肉200克，炸面筋80克，植物油20克，葱10克，酱油10克，面酱8克，水淀粉5克，精盐1克，姜3克，味精1克。

制 法:（1）将熟牛肉切坡刀块；面筋切成拇指块，用开水焯一下去掉油；葱、姜均切丝。

（2）将油烧热，炸香面酱，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入酱油，加水适量，放入面筋、牛肉，大火烧开后，转小火慢煨，加入味精、精盐，用水淀粉勾芡，出锅即可。

叁鲜酿面筋

【原料】 面筋150克。 猪肉、100克、海参25克、玉兰片25克。葱15克、姜10克、酱油10克、绍酒15克、精盐5克、味精1克、熟猪油100克、清汤100克、葱椒油5克。

【制法】猪肉，海参洗净，均切成小丁，玉兰片切末，与葱姜末、酱油、绍酒、精盐、味精一起搅匀成叁鲜馅。生面筋洗净，每条将片成长薄片，在每片面筋的一面，抹上馅，卷成直径3厘米的圆柱形，放入九成开的清汤锅内，小火煮熟捞出。炒锅内加入熟猪油烧至六成热（约132℃）入放入葱段、姜片，炸出香味，加入酱油、清汤烧开，捞出葱姜、倒入面筋，用慢火煨透，待汤汁剩下1／3时，将面筋捞在盘内。锅内原汤烧开，撇去浮沫，加入味精、绍酒，淋上花椒油，浇在面筋上即成。

【特点】 面筋软嫩而有韧性，酿馅清爽鲜美，食后齿颊留香。

面筋海龙

原料：海龙肉馅、炸面筋泡、油菜心、蚝油、盐、味精、糖。

制法：炸面筋泡中间挖空，塞入调好味的海龙肉馅（肉馅中放马蹄碎），码入碗中，浇上用鸡汁、蚝油等调成汤汁，入笼屉蒸20分钟，取出翻扣盘中，滗出原汁勾芡，淋在面筋上，四周围炒好的菜心。

糖醋面筋

原料: 油面筋叁两；白糖一两五钱；青红椒丝五钱；醋四钱；葱末五分；湿淀粉叁钱；姜末五分；食油一斤半（约耗一两二钱）；荸荠五钱；酱油四钱

制法: 1.将每个面筋泡切为四块。荸荠削皮洗净切成片。

2.取小碗一只，放入酱油、白糖、醋、湿淀粉和水二两，调成糖醋卤汁。

3.锅入炉火上，倒入食油烧至八成热时，放入面筋炸至焦脆时捞起。倒去锅中炸油，原锅留余油叁钱，加入青、红椒丝、荸荠丝、葱末、姜末略煸两下，将碗内卤汁调匀倒入锅中烧开，待汤汁稠浓时，迅速投入面筋块，翻炒两下即成。

特点: 此菜色泽酱红，面筋香脆，酸甜微辣，清爽适口。

面筋萨其马

原料配方：

标准粉5.5千克洗面筋用面粉16.5千克白糖12.5千克饴糖12.5千克猪油19千克芝麻1千克蜂蜜1千克青红丝1.5千克淀粉500克

制作方法：

1.洗面筋：将面粉边加水边揉制成细腻的面团，然后放在清水中揉搓洗去淀粉，直至水清洗不出淀粉时，约得5.5千克面筋。取出，用干净的湿布揩干待用。

2.和面：将标准粉放在操作台上，放上面筋，将粉揉入面筋中，揉成细腻的面团，并静置回饧。

3.制坯：将回饧好的面团擀成薄片，折叠、切丝。丝的厚度不超过1.5毫米，宽度不超过4毫米，长度4～5厘米。

4.油炸：将猪油熬至150℃时，将丝筛去多余的淀粉，分次入锅炸制，丝炸脆但仍为白色时，即捞出滤油，冷却待用。一般耗油量为35％。

5.挂浆：用白糖12.5千克，加水3.75千克，在铜锅内煮沸，加入饴糖12.5千克，熬至90℃，放入猪油1.5千克，熬至约100℃时，加入蜂蜜1千克。熬至用手指捏起能拉丝时出锅。将炸丝倒入，抄拌均匀，即可成型。

6.成型：用木框成型。先均匀撒上炒香的芝麻，将挂好浆的丝定量放入框内，铺平，均匀撒上青红丝，压紧并用糕镜抹平，再按规格切成方形或长方形，取出木框，包装。

质量标准：

形态：长方形或正方形，厚3～3.5厘米；每件重100克；炸丝粗细一致，表面青红丝及底面芝麻分布均匀，块形规整。

色泽：乳白色或白色，油润有光泽，青红丝色泽分明。

组织：炸丝粘结松紧适度，炸丝内呈细峰窝状，不砂不化。

口味：酥松滋润，人口化渣，有蜜香味，无异味。

烧面筋

主料:油面筋100克。

调料:植物油25克，酱油15克，醋15克，料酒10克，白糖20克，湿淀粉10克，鲜汤50克，味精10克，糖色、姜汁各少许。

做法:

一、面筋用温水泡软，切成小刀块(如无油面筋，可用面筋生胚，切小块，上油锅炸，旺火热油放入，要一块一块地放，防止粘连在一起，用筷子勤翻勤动，至面筋胚呈金黄色，捞出控油。)

二、锅架火上，放油烧热，放油面筋小块，烧一会儿，加调好的酱油、料酒、醋、白糖、糖色、姜汁、高汤、湿淀粉的汁，抖动炒锅，使面筋均匀裹汁，裹匀即可出锅。

仙人掌酿面筋

主料：仙人掌150克、猪肉I50克，鸡蛋清2个，油面筋12个。

辅料：香油10克，精盐3克，葱末4克，花椒水10克，高汤50克，干淀粉10克，植物油20克。

制法：把猪肉剁成泥，放入碗内，加入葱、姜末、精盐、鸡蛋清（半个）、香油、花椒水搅匀成馅。在面筋一端开一个小洞，仙人掌片成菱形片，把调好的肉馅塞在里面。用筷子轻轻将面筋内掏空，炒锅上火，加油、热后加葱姜蒜烹出香味，加入高汤、盐待烧开后，将制好面筋逐下锅改微火煨制，面筋熟后加仙人掌、水淀份、味精收汁明油出锅。

特点：此菜滑软柔嫩，鲜美可口。

如何制作精酿啤酒？

1 大麦芽和水混合糖化成麦汁

啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合，在糖化锅里糖化，糖化锅内的麦芽粥温度约65～70℃，此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖，浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。接着会转到过滤槽进行过滤，将麦汁与麦渣分离;而酿酒师会视情况搅拌过滤槽，使其不会阻塞。

2 麦汁+啤酒花煮滚，降温加酵母

接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时，这1小时是为了让啤酒产生苦味，熄火前添加香味型啤酒花，让啤酒产生啤酒花的各种香气。接着马上将热麦汁抽到旋涡槽沉降啤酒花与杂质，就可以获得干净的麦汁，再经过板式冷却器降温，使热麦汁瞬间变冰麦汁，即可添加酵母到发酵槽中开始发酵。

3 等待发酵熟成

好的啤酒需要时间发酵熟成，时间约需1个月，有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20～22℃;拉格啤酒则为7～13℃。

4 过滤酵母杂质后装

最后，将酵母和多余的杂质过滤掉，便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的。

如何制作洗洁精？

1、橘子皮或是橙子皮加水上盖煮20分钟，然后再加醋，水醋比大约100：1，就可以拿来擦桌子、沙发、地板。

同样的方式，如果把醋换成苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以擦拭比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。在别人眼中不起眼的橘子皮，却是无价的宝，因为它含有丰富的橘油，可以让我们清洁环境时，避免少吸入毒害污染，又可以废物利用。

2、用一颗柠檬挤出的汁水加80克清水，微波炉高火3分钟做出来的柠檬水去油污的效果显著。现在很流行这种自制的环保酵素（洗洁精）。

它能充当清洁剂的角色，可以洗碗、洗菜、洗水果、、洗头、洗澡、拖地板、刷厕所，不仅干净环保，而且还带有果香味。制作步骤：将红糖、瓜果皮和水按1：4：10的比例，也就是1斤的红糖、4斤的新鲜垃圾，比如桔子皮、菠萝皮菠萝皮的效果最好）、苹果皮等，10斤的纯净水，混合后进行密封发酵。

容器不要装得太满（8分满），一定要留些空间让发酵气体膨胀。

将瓶子放在阴凉处，每过半个月打开上下搅拌一次，三个月后环保酵素（洗洁精）就做好了。使用时按1：10的比例加水稀释。

如何制作出最美的梦？

泡个牛奶盐水浴，然后把脑子放空，慢慢想一些你难忘的事，个人认为春梦比较兴奋，在梦里遇到美女或帅哥总归开心的，还那剧情那种，让你做完身心愉悦

与数学知识有关的小制作？

制 作 方 法：

1. 把泡沫板裁成一合适扁长方体，在该长方体的正面（背面）贴上几张数字卡片（点子卡片）。

2. 按数字卡片（点子卡片）的大小取中点位置，根据珠子（花片）的大小在长方体上面插相应几根签。

玩 法：用于数学区，根据数字卡片（点子卡片）的数量穿珠子或花片。 二、分类盒 制作工具和材料：牛奶盒、硬纸板、即时贴、铅笔、剪刀、双面胶。

制 作 方 法：

1、牛奶盒一分两半，用双面胶两两连接成所需要的个数。

2、取得合适的硬纸板在其底面用双面胶粘贴加以巩固。

3、用即时贴做好数张数卡或颜色标记或图形标记或大小标记贴在盒的一面。

玩 法：用于数学区，幼儿根据标记进行对应匹配

精益六西格玛需要哪些数学知识？

　　高中数学知识都可以用到，精益六西格玛里面含有测量、数据分析，统计图，统计制成控制，程序分析法、价值流分析，各种分析。这些都是数学啊！

如何制作精美的捐书卡片？

将一张卡片对折，一面写上捐书的名字，另一面写署名，画上自己喜欢的画。

如何制作精美的英语学习卡片？

如果你用chrome浏览网页的话，建议安装“单词圣手”这个插件。非常方便，只要你选中网页中的某个单词，他就会帮你翻译，标记为不同的颜色（包括你在别的页面上进行过的标记）并且保存起来，可以制作卡片，幻灯。

如何手工制作精美的小头饰？

布艺小头饰如何手工制作

具体方法如下：

需要的材料：

针线、火机、布条、棉花、橡皮筋、剪刀等。

具体的操作步骤教程：

如何制作感恩卡？

1、淡绿色彩纸对折后，将白色纸粘贴其上。

2、用红色彩纸裁剪出心形形状，粘贴在白色纸上。

3、用彩色笔画出花朵图案.感恩是一种美德，美德就需要大家弘扬。我在这里想跟大家分享一些感恩美语。感谢同学，成长中带给我许多泪水和欢笑，求学路上带给我许多自信和磨练，生活中给我许多帮助，和提供给我施与帮助的机会。朋友之间应该拥有一颗感恩的心，记住朋友的恩情，忘记朋友的过失与错误。一个不知道何为感恩的人，归根结底，只能是一个自私自利的人；一个不知道感恩的社会，只能是一个自私自利的社会。其实，每个人在生活中给予我们关心和帮助的时候，他们其实并不奢望什么，但我们为什么就不能跟她们说一声谢谢呢，如果连最起码的感恩之心都没有，一个人又怎么能融入社会，一个社会的稳定和谐与幸福又怎末能有根基。这样的感恩情结应该在我们的学生时代就建立起来，只有在学生时代建立起一种感恩他人的心态，将来步入社会才能得到更多人的帮助与支持。我们应该学会感恩生活中的每一点关心和帮助，感恩社会的每一点给予。怀一颗感恩的心，感恩同学对我们的帮助，感恩同学的默默陪伴，感恩同学们的直言批评，这样我们才得以去的日后的成绩。感恩同学有很多种方式，对他们表示尊重是一种最直接最有效的方式。同学之间的友谊是世界上最纯洁的友谊，他们对自己的帮助从来都没有想过什么回报，只要你用心去尊重他们！