江苏科学六年级教本——做酸奶？

江苏科学六年级教本——做酸奶

学生学习动手做酸奶

介绍做酸奶的方法:

1.在锅子里放入一些鲜牛奶,再加一些白糖,煮开几分钟.

2.消毒保温杯和勺子.(可用开水烫一烫)

3.待牛奶冷却到35摄氏度-40摄氏度的时候,把鲜牛奶倒入消过毒的保温杯,并往里面加入适量的酸奶,仔细搅匀,并盖上盖子.

4.保温8个小时后,酸奶就做成了.

强调:

1.制作酸奶时需要注意两个条件:一是温度,保持在35摄氏度-40摄氏度左右;二是卫生,所有的器皿要进行消毒处理.

课件制作中应遵循的几个原则？

制作多媒体课件需注意：

1、确定教学内容，明确教学目标。运用多媒体教学，有一个明确的教学目标，显得尤为重要。它对创设教学环境，选择多媒体教学功能，调控活动有着十分重要的意义

2、教学资源诸要素的搜集、整理。课件的制作需要的教学资源往往比较零散，不成系统，这就需要我们对包括文本、视图、音像等教学媒体资源的合理组合设计，使其成为一个完整的课堂多媒体教学系统，储存到资源库中，以备教学时调用。

3、要符合科学原则，图要清晰易辨。文字用语要符合教学的要求。不要与教材相背离。同时，做课件不要做得大华丽、花哨。

4、应该简洁明了。制作出来的课件要有容易使用、操作方便的特点。同时，做课件时不要一下子把目标定得太大，范围可以小一点。可参照速课网上的课件模板