请问做猪肉丸用什么肉来做比较好呢？

请问做猪肉丸用什么肉来做比较好呢？

做肉丸子要想要松软、酥松、不硬不腻，若是做猪肉丸子用前腿肉好得多，瘦肉为主，但又夹杂有不腻的脂肪成份，肉丸子松软，口感好，味道也比较好，这样做比较好吃，如果单单用瘦肉，则口感不好，而且会感觉硬。

松子鱼怎么做呢?用什么鱼做比较好呢？

一般用草鱼做，是一道粤菜，改良于北方名菜“松鼠鱼”。草鱼1条(约800g)、番茄沙司100g、番茄1个、泡打粉1/3茶匙(2g)、干淀粉150g、盐1茶匙(5g)、白砂糖4茶匙(20g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、绍酒1汤匙(15ml)、水淀粉4茶匙(20ml)、香葱1棵、油500ml(实耗30ml)松子2汤匙　　做法：　　1.将草鱼宰杀处理干净，从鱼头后端切入，再顺着鱼背部一点一点地将草鱼两侧的鱼柳片下来。　　2.番茄洗净，将内芯剔出剁碎，再将番茄肉切成0.5cm见方的小丁。香葱洗净切碎。　　3.将鱼柳上横向斜刀切成0.5cm宽的片，使每片鱼片间只有鱼皮相连，以每5片鱼片为一组，将鱼皮切断。　　4.接着在每5片为一组的鱼片上纵向垂直下刀，每刀间隔依然为0.5cm，将每组鱼片全部切成菊花瓣状。　　5.在切好的鱼肉中调入盐(1/2茶匙，3g)、白胡椒粉和绍酒，混合均匀后腌制10分钟。　　6.将泡打粉均匀地混入干淀粉中，再将腌好的鱼肉放入，均匀地蘸上一层干淀粉。　　7.中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时，将鱼肉放入，用大火炸制约3分钟，待鱼肉表面绽开呈金黄色菊花形，再捞出沥干油分摆入盘中。　　8.锅中留底油，烧热后将番茄芯碎放入翻炒片刻，随后放入番茄沙司、白砂糖、盐(1/2茶匙，2g)和少许温水(约50ml)大火翻炒片刻。　　9.将番茄小丁放入锅中，再调入水淀粉，将汤汁收稠，最后淋在炸好的松子鱼上，撒上烘香松子,再撒入香葱碎即可。

松子鱼怎么做呢？用什么鱼做比较好呢？

　　主料：草鱼1条 　　辅料： 　　玉米淀粉5克 　　吉士粉5克 　　五柳菜150克 　　调料： 　　食盐5克 　　白胡椒粉5克 　　番茄沙司2汤匙 　　白糖5克 　　白醋5克 　　植物油20g 　　做法： 　　1、草鱼肉用刀切成斜切成粒粒的松子状，千万不要把鱼皮切断，使每片鱼片间只有鱼皮相连，草鱼肉用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味，沥干水加入玉米淀粉和吉士粉，让鱼肉全身沾满 　　2、锅里放入植物油烧至6成热，加入鱼肉，大火炸至色泽金黄、外表发脆，装入盘中 　　3、盛起油，留一点点油放在锅中，放入番茄沙司，白醋和白糖调成汁，浇在鱼肉上。并把准备好的五柳菜炒一下放在盘中，没有五柳菜的可以放些菠萝片啊，小番茄等等小水果，甚至不放都非常可口的一道家常菜

桃酥用什么面粉做比较酥脆？

低筋面粉

1、桃酥需要吃上去香酥软糯，所以用普通的低筋面粉就可以了。

2、【桃酥的食材】：低筋面粉460克、玉米油（或其他无明显异味的油）200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、熟黑芝麻适量。

3、【做法】：玉米油中加入白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。加入全蛋液，继续搅拌均匀。低粉加无铝泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀拌至无干粉，勿过度搅拌。把面团分成20克左右的剂子，揉圆，放在不粘烤盘上，按扁，刷蛋液撒芝麻。放入预热好的烤箱，175度，15分钟左右。烤好后取出，晾凉，密封保存。又香又酥，口口掉渣。

为什么用帽子做比喻？

帽子像灯塔。使用的是比喻句，把帽子比喻成为灯塔。比喻是认知的一种基本方式，通过把一种事物看成另一种事物而认识了它。

也就是说找到甲事物和乙事物的共同点，发现甲事物暗含在乙事物身上不为人所熟知的特征，而对甲事物有一个不同于往常的重新的认识。

刀柄用什么做比较好？

刀柄的选材需要考虑到使用场景、美观性和舒适性。以下是一些常见的刀柄材料：金属材料：金属刀柄具有坚固、耐用和抗腐蚀等优点，但可能比较重且手感较滑。常见的金属材料包括不锈钢、铝合金等。木材：木材刀柄具有美观、自然、耐久性好等优点，但需要经过良好的防水处理。常见的木材包括花梨木、小叶紫檀、黄杨木等。塑料：塑料刀柄具有轻便、不易生锈、易于加工等优点，但可能不如金属和木材耐用。常见的塑料包括聚碳酸酯、ABS等。根据使用场景和个人喜好，可以选择适合自己的刀柄材料。

用芒果做比萨为什么苦？

和芒果应该没关系吧，应该是比萨饼底，可能是面粉的问题或者在做的时候放了小苏打吗？小苏打放多的话会苦。

ppt用什么做比较好？

1、Microsoft Office PowerPoint，是微软公司的演示文稿软件。用户可以在投影仪或者计算机上进行演示，也可以将演示文稿打印出来，制作成胶片，以便应用到更广泛的领域中。利用Microsoft Office PowerPoint不仅可以创建演示文稿，还可以在互联网上召开面对面会议、远程会议或在网上给观众展示演示文稿。Microsoft Office PowerPoint做出来的东西叫演示文稿。

2、Keynote 是一个演示幻灯片应用软件，由苹果电脑公司出品，运行于Mac OS X 操作系统。最早发布于2003年1月。Keynote 现在与Pages、Numbers组成工具软件套装iWork。

3、WPS Office是由金山软件股份有限公司自主研发的一款办公软件套装，可以实现办公软件最常用的文字、表格、演示等多种功能。具有内存占用低、运行速度快、体积小巧、强大插件平台支持、免费提供海量在线存储空间及文档模板。

男士用遮瑕膏、BB霜、粉底液哪种好呢? 肤色较沉、毛孔粗大、一些痘印用什么好呢？

BB是无法遮痘痕的，只可以遮住毛孔，会改善肤色。不过可以用遮瑕笔在有痘印的地方先涂好不用太多。如果要遮痘痘的话还是要粉底液和遮瑕膏。但是，男生的话我还是不建议用粉底和遮瑕，太重了，会有妆感。

如果你有时间的话，每天注意清洁皮肤，不要让新痘痘再起来了，切记不要挤痘痘！注意这点就好，如果痘疤的话，可以用些美白的产品，效果挺不错的。还可以用一些美白面膜，成分选含有vc和果酸的都可以。

橱柜用什么材质做比较好？

1、颗粒板

刨花板（又叫实木颗粒板）是用木材碎料为主要原料，再渗加胶水、添加剂经压制而成的薄型板材。抗弯曲性能及握钉力优于中密度板，结构紧密，抗弯强度高，不易变形，内聚力强，横向承重力好的优点，中间添加防潮剂防潮效果比较好。

2、实木多层板

实木多层板（也叫多层夹板或者细芯板或者胶合板）：结构稳定性好，强度大，抗弯性能好，不容易变形，是目前现代橱柜里面柜身比较理想的材料。

3、不锈钢柜体

不锈钢柜体，要选就选食品级的不锈钢材质，防火性能优越，耐高温不怕热，就算遇到高温，不锈钢橱柜也不会有任何的损坏，另外，防水不怕潮也是其优于木质橱柜的特点之一。

4、实木柜体

平时所说的纯实木橱柜市面极少极少，大部分商家做法都是，柜体实木多层或者刨花板，柜门做成实木指接板或者实木板，统称为实木橱柜。