都说五千年中国看山西，山西有哪些历史遗迹值得看？

因为山西是华夏文明起源的中心区域之一。古史记载"尧都平阻，舜都蒲坂，禹都安邑"，说的是中华民族最早的英雄们在汾河下游创业建都的历史。史书中最早出现的"中国"一词，指的就是上古虞舜时代的山西南部。尧王立都平阳是在公元前4700年发生的事情，尧王在这里划分九州，建立了我国历史上第一个统一的国家体制。尧王制定的法典———《尧典》也是在这里。而且，敬敷五教是中国最早的教育制度，大禹治水开创了我国历史上兴修水利的先河，仓颉造字开创了中国文字纪事的先河，由后稷稼穑、神农氏教人种地，中国从此进入农耕时代……所有这些事情都发生在山西境内。所以说五千年中国看山西。

遗迹太多，举几个例子吧。
太原晋祠：记念周武王儿子唐叔虞的
临汾壶口瀑布：传说大禹在此治过水
永济的莺莺塔：因西厢记的崔莺莺闻名
运城舜陵：舜帝陵墓
大同的云冈石窟、灵石的王家大院、晋中的平遥古城等等就更有名了。
以上请参考采纳。