熔化和凝固

冰，在熔化过程中保持零摄氏度不变，但是要吸热。两个物体间有热传递的条件是有温度差，而零度的冰和零度的房间，没有温度差，也就不能热传递，冰吸收不了热量，也就不能继续熔化。
同理，零度的水在凝固过程中保持零摄氏度不变，但是要放热。现在零度的水放在零度的房间，没有温度差，也就没法热传递，水也不能凝固成冰。

物理物态变化的大纲

一、温度

1、 定义：温度表示物体的冷热程度。

2、 单位：

① 国际单位制中采用热力学温度，单位：开（K）。

② 常用单位是摄氏度（℃）。规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度

③ 换算关系T=t + 273K

3、测量——温度计（常用液体温度计）

①温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

②分类及比较：

分类 实验用温度计 寒暑表 体温计

用途 测物体温度 测室温 测体温

量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃

分度值 1℃ 1℃ 0.1℃

所用液体 水银煤油（红） 酒精（红） 水银

特殊构造 玻璃泡上方有缩口

使用方法 使用时不能甩，测量时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数

③常用温度计的使用方法：

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

二、熔化和凝固

①物质的三种状态：固态、液态、气态

②熔化：

定义：物体从固态变成液态叫熔化。熔化吸热。

熔点：晶体熔化时的温度叫做晶体的熔点。不同晶体的熔点一般不同

固体分为晶体和非晶体，它们的主要区别是晶体有一定的熔点，而非晶体没有。

晶体物质：海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、奈、各种金属，非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡。

熔化图像：

③凝固：

定义：物质从液态变成固态 叫凝固。凝固放热。

凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。

凝固图像：

三、汽化和液化：

① 汽化——物质从液态变为气态叫汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。汽化吸热。

沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度。不同液体的沸点一般不同。水的沸点是100℃。

沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热

沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。

蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

影响蒸发快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。

作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

② 液化：物质从气态变为液态 叫液化。液化放热。

方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。

四、升华和凝华：

①升华：物质从固态直接变成气态的过程，升华吸热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

②凝华：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。