在食物的营养中，既不参与构成细胞，也不为人体提供能量，但却是人体不可缺少的有机物是______
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物．其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体．
故答案为：维生素
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食物中的营养素主要有 水。糖类。蛋白质。脂肪。无机盐。维生素和 粗纤维等七大类。
水是构成细胞的主要成分。体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输
蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料。
脂肪是生物体内贮藏能量的物质。
缺锌会导致儿童味蕾功能下降；造成食欲减弱，人如果缺碘，会引起单纯甲状腺肿大。
昆虫取食的器官叫口器，如碟类的虹吸式口器，将管状口器插入花朵的蜜腺处，蜜汁即可轻松省力地源源吸入。还有蝗虫的咀嚼式口器。蜜蜂的嚼吸式口器，苍蝇的舌氏吸式口器，蚊的刺吸式口器等。
人体将食物分解城能被身体利用的小分子化合物的过程叫做消化｛digestion｝.
消化有两种类型，分别是物理消化和化学消化。在物理消化过程中，食物会逐渐被软化和细化，在化学消化过程中，食物在各种消化液的作用下被分解城能被身体利用的小分子化合物，即营养物质。
食物中的水.无机盐和维生素无须消化就可被小肠直接吸收。
营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程叫做吸收
这些小肠绒毛大大增加了小肠的表面积，加快了营养物质的吸收。
红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆盘形。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。
血红蛋白在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方又容易跟氧分离。
白细胞有细胞核，比红细胞大且数量少。人体内有多种白细胞，能抵抗病菌的侵入
血细胞中的血小板有加速血液凝固和防止伤口大量出血及阻止细菌入侵的作用。血小板是最小的血细胞。没有细胞核。
如血液中的红细胞，每秒要更新200多万个，大约60天左右全身的红细胞会更换一半，人体内具有造血功能的红骨髓则担负这血细胞的再生任务。
如果病人身体某部位有炎症，那么他的白细胞计数包括中性粒细胞计数就会超过正常值，而其他细胞的变化不大。如果病人患有贫血，那么病人红细胞计数及血红蛋白的数值都会下降。
综上所述，血液具有输送氧，二氧化碳，各种营养物质及代谢产物的功能，还能气防御保护作用，血液对调节体温也有重要作用。
当左..右心房同时收缩，左 右心室舒张时，便会将心房的血液压入心室，而心房和心室间的瓣膜(房室瓣)会防止血液倒流回心房。当左，右心室则将血液压入肺
动脉送往肺部。心室与动脉间的瓣膜（动脉瓣）会防止血液倒柳回心室.
血液在由心脏和全部血管组成的封闭管道中，按一定方向周而复始地流动，叫做血液循环。血液在一次完整的循环过程中要流经心脏两次，可分为体循环和肺循环两部分。
血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强叫血压，可用血压计测定。动脉血压达到的最高值叫做收缩压，心脏舒张时动脉血压下降到的最低值叫做舒张压。如16/10.7千帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。如果一个人的收缩压经常超过18千帕或舒张压经常超过12千帕，则可能是高血压。如果一个人的收缩压经常低于12千帕。则认为是低血压，低血压和高血压对人体都是有害的。
细胞通过呼吸作用氧化分解糖类，蛋白质和脂肪，释放出能量供生命活动的需要。
糖类+氧——————二氧化碳+水+能量
糖类是人体最主要的能量来源
葡萄糖————乳酸+能量（少量
葡萄糖————酒精+二氧化碳+能量（少量）
吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用以供能，多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在体内转变为脂肪，作为能源物质储备着
脂肪消化吸收后可被组织细胞利用，也可由血液运输到脂肪组织 存起来。
当需要时，存的脂肪也可以进行分解，释放出能量供细胞利用。
蛋白质被消化吸收后，在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，或氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。蛋白质分解后，会产生二氧化碳，水和含 废物，如尿等。
糖类，脂肪和 蛋白质在人体组织细胞中不断地进行这合成与分解，新旧物质不断更替。与此同时，人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。
获得的能量=消耗的能量+贮存的能量
当一个人的 能量获得大于消耗时，能量就会被 存起来，使体内有机物积累增加；反之，当能量获得小于消耗时。则会分解体内原有的有机物，使体内有机物 存减少。
肾脏就像一部过滤机，当血液流经肾脏时，通过一个个微小的“滤过器”-----肾单位进行工作。经过肾单位滤过出来的水分和溶解其中的废物形成尿液。
人体细胞周围的液体---体液，含有一定量的无机盐，而且它们的含量必须保持相对稳定，细胞才能正常生活。如果我们喝很多水，又不增加盐分，肾脏会产生盐含量较低的尿。如果我们摄入的盐较多，又不多喝水，肾脏会产生盐含量较高的尿液，把多余的盐分排出。
肾脏虽然能对体内的水和盐的浓度具有一定的调节能力，但却是有一定限度的 。如人们不能饮用海水，超出了肾脏的调节能力，结果人体会因为积累过多的盐而导致死亡。
从已死的，腐烂的生物体中获得营养的生物为腐生生物。
腐生生物和寄生生物都属于异养生物。
微生物也是通过呼吸作用来获取能量的。
微生物也是通过呼吸作用来获取能量的
微生物的无氧呼吸被称为发酵 发酵是微生物获取能量，进行生命活动的方式之一。
三大供能物质的热量价各不同。生活在不同环境中的动物各有与之相适应的捕食方式。
消化系统由消化道和消化隙组成。
酶是一种生物催化剂，在适宜的条件下，表现出高效性和专一性
呼吸可分有氧呼吸和无氧呼吸两种，一般以有氧呼吸为主
代谢最终产物排出体外的途径主要有呼吸系统，泌尿系统和皮肤。
尿的形成过程：血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的过滤作用，过滤到肾小囊中，形成原尿。 当尿液流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里。原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。
