初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容：食物中所含有的营养成分

人体需要很多的营养和微量元素，一般我们可以从食物中合理的获取，我们需要的营养包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。
包括单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物，如葡萄糖、果糖。双糖由单糖分子连接而成，如蔗糖、麦芽糖、乳糖。多糖由许多单糖分子组成，如淀粉、纤维素。食物内含有多种糖类，如谷物种子、甘薯和胡萝卜含有淀粉，植物的果实和部分根、茎含有蔗糖、果糖和葡萄糖，牛乳含有乳糖，蜂密含有葡萄糖和果糖。

细胞的生活离不开物质和能量.那么，食物中的营养物质

营业物质都溶解在体液里以离子或小分子的形式穿过细胞膜进入细胞内，在里面进去生理化学反映，反应时进行了物质交换并释放化学能供细胞利用从而完成新陈代谢。大分子都要分解为可被细胞利用的小分子，如淀粉要分解为葡萄糖，蛋白质要分解为氨基酸。食物的能量都储存在分子间的化学键里，不同的化学键含的能量不同，反映时化学键的断裂或组合释放或储存了化学能。

生物初一下册复习资料

第四单元 生物圈中的人
第一节 人的由来
1、 人类的起源和发展
（1） 现代类人猿与人类的关系接近
（2） 人类的进化过程：
树上生活→森林古猿→下地生活 →直立行走
2、人的生殖
5、计划生育
晚婚：提倡比法定年龄晚2到3年结婚
晚育：提倡婚后推迟2到3年生育
少生：一对夫妇只生一个小孩，稳定低生育水平
优生：婚前体检、孕妇定期检查。科学分娩、禁止近亲结婚
第二节 人体的营养
1、食物中的营养物质
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；
糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；
脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；
维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用;
维生素 作用 缺乏症
维生素A 促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 皮肤粗糙，夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 神经炎，脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。 坏血病，抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育。 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症
水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。
无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）