科教版四年级科学上册《物质在水中是怎样溶解的》评优活动课教学设计

教材分析

《物质在水中是怎样溶解的》是小学科学人教版四年级下册第2课的内容，主要让学生了解生活中的那些物质可以溶解在水中，那些不能溶解。影响溶解的因素是什么，溶解的状态怎样，如何改变物质溶解的速度，怎样把溶解在中的物质分离出来。通过实验让学生明白食盐可以溶解在水中，也能从水中分离出来，让学生掌握分离溶解物的方法。学生在生活中大多无法细致地观察到溶解的过程，因此，对于物质究竟是怎样均匀地分散到水中缺乏感性认识。这一课用溶解实验的典型材料高锰酸钾，让学生通过仔细观察，描述高锰酸钾溶解于水的逐渐变化过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成“溶解”的描述性概念。

学情分析

1．高锰酸钾是学生不太熟悉的物质，对于它溶解在水中的状态很陌生，所以学生具有很强的好奇心理，而本课实验充分满足学生的好奇心，进一步体会到高锰酸钾溶解在水中的奇妙和有趣。

2．察观高锰酸钾在水中的溶解分两步，第一步是静观高锰酸钾是如何逐渐分散到水中去的。第二步是搅拌后，观察高锰酸钾的水溶液。

3.
通过观察让学生注意到溶液是均匀的，用肉眼无法观察到物质颗粒而且高锰酸钾溶液不会自行沉降。然后通过与食盐进行比较，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化过程，帮助他们形成关于溶解的描述概念，理解溶解现象的本质。

教学目标

学生在生活中大多无法细致地观察到溶解的过程。因此，对于物质究竟是怎样均匀地分散到水中的缺乏感性认识。这一课选用溶解实验的典型材料，高锰酸钾，让学生通过仔细观察描述高锰酸钾溶解于水的过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成“溶解”的描述性概念。

学科概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。

过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

情感、态度与价值观：认识到细致的观察比较的重要性。

教学重点和难点

教学重点：描述食盐、高锰酸钾等物质溶解现象的主要特征。

　　教学难点：比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水里的变化有哪些相同和不同。

教学过程

(一）提出问题，导入新课。

师：我们已经知道食盐在水中是溶解，那么食盐在水中又是怎样被溶解的？

生：回答。

师：物质在水中到底是怎样溶解的呢？我们今天这节课来研究这个问题。

（板书课题：物质在水中是怎样溶解的）

（二）观察高锰酸钾的溶解状态。

1、观察高锰酸钾，讲解高锰酸钾的特征。

师：（拿出高锰酸钾）这是什么？你们知道吗？

生：高锰酸钾。

师：（是的，）这是一种化学药品，叫做高锰酸钾。人们常用它来消毒和防腐。那么谁能给大家描述一下它呢？

生：它是紫色的，小颗粒状的。

师：说的很好，它是紫色的，小颗粒状的。因为高锰酸钾是我们第一次接触的化学药品，所以在取时不能用手直接接触以防伤了皮肤。注意一定要像我这样用药匙来取用。（教师示范）

2、做实验、学生观察、并记录。

师：我们就来观察高锰酸钾在水中是怎样慢慢变化的。

（教师示范讲解，把几小粒高锰酸钾，轻轻地放入在一个装水的烧杯内。）

师：同学们要认真注意观察，我将高锰酸钾放入水中之后高锰酸钾是如何在水中分散的。

生：缓缓的，慢慢的……

师：同学们说的很对，观察得很仔细，高锰酸钾颗粒到了水中后下沉，下沉的过程中我们可以看到紫红色向下扩散，之后紫红色慢慢扩大，请同学们将这个现象记录在课本25页下面的表格中。

师：我们用搅拌棒轻轻搅拌一段时间以后，继续观察水和高锰酸钾会有怎样的变化呢？

生：整杯水变成紫红色，高锰酸钾全部溶解。

师：对，是不是经过搅拌，形成了均匀的紫红色溶液，我们还能在观察到高锰酸钾的颗粒吗？

生：不能

师：同学们把这个现象也记录在表格中，高锰酸钾颗粒消失，形成了均匀的紫红色溶液。

师：那位同学，来完整的描述一下高锰酸钾在水中的溶解过程状态。

生：描述。