初一下册人教版生物 第二章人体的营养重点提纲 主要是消化和吸收 详细点没用的别来

第二章《人体的营养人体的营养人体的营养人体的营养》重点及默写内容 1. 食物中含有 、 、 、 、 和 等六类营养物质；能为人体生命活动提供能量的是 、 、 ，它们都是组成细胞的主要有机物有机物有机物有机物；不能为人类提供能量的是： 、 、 。其中供给生命活动能量的主要物质是 ；构成人体细胞的基本物质是 ；占人体体重60606060℅℅℅℅～～～～70707070℅℅℅℅的营养成分是_________（人体内含量最多的成分是 ）；贮存在人体内的 一般是备用的能源物质；既不构成细胞，也不能提供能量，但对人体非常重要的是_________。淀粉淀粉淀粉淀粉在 内在 的作用下初步被消化为 （馒头在口腔中的消化产物是 ），在 最终被分解成 ；蛋白质在 里在 的作用下开始被消化，在 最终被分解成 。脂肪在 内开始被消化；淀粉、蛋白质、脂肪这三种营养物质在____ ____中都可以被消化。 2. 病人几天吃不下食物而导致身体消瘦，是因为贮存在体内的 消耗多而补充少；手术后恢复期的病人的食谱中应多增加 。人的 和受损细胞的 和 都离不开蛋白质。 3. 作假设需要根据已有的 和 来进行，有的问题不需要做出假设。科学实验中数据往往存在 ，需要设置 ，也就是一个实验在 条件下重复做几次。如果重复组的实验数据十分接近，则说明这个实验的结果排除了 的影响。科学实验的结果应该取重复组的 值。 4. 儿童缺含 的无机盐 ,易患佝偻病佝偻病佝偻病佝偻病，，，，中老年尤其是妇女易患骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症；小孩缺钙，除服用含钙药物，还要加配鱼肝油，这是因为 ；食物中缺含 的无机盐易使儿童的智力智力智力智力和体格体格体格体格发生障碍；成年人的食物中缺 易得地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿；；；；生长发育不良、味觉也发生障碍的小孩，体内可能缺乏 ；食物中缺 会得坏血坏血坏血坏血病病病病，常吃水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜能够预防，常见症状：牙龈经常出血牙龈经常出血牙龈经常出血牙龈经常出血；长期缺乏含 的无机盐会得贫血病贫血病贫血病贫血病；；；；常吃标准米、标准面能有效预防 ；含维生素A最多的食物是 ；皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体，他们的食物中可能缺少 。牛奶中含量最丰富的无机盐是 ，100克黄豆与100克牛奶, 中含蛋白质多。 5. 植物性食物中不含维生素 ,但其可由 在人体内转化。 长期吃不到新鲜蔬菜与水果易得 。 6. 本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_________ 7. 消化系统是由 和 组成。食物在 被消化，最终被分解成 、 等被人体吸收。位于 外的大消化腺有 、 、 ，位于 内的小腺体有 、 。没有消化腺的器官是： 、 。人体最大的消化腺是 8. 消化道由 、 、 、 、 、 、 组成。小肠的起始部分是 ，大肠起始部分是 。胃通过 搅磨食物，使食物与 充分混合，小肠通过蠕动，促进 ，吸收 ，并将 推入大肠，大肠通过蠕动将 推向 ；胰分泌胰液胰液胰液胰液，通过导管导管导管导管进入 。 9. 馒头的变甜与 、 、 都有关系。 10. 食物中的 、 、 都是分子大，结构复杂的 ，进入消化系统后逐步分解成 才能被人体吸收，这个过程叫消化消化消化消化。消化主要是通过多种 的作用而进行的（各消化道中，对食物有消化作用的是 。）。不经消化就直接被吸收的是： 、 、 11. 不含消化酶的消化液是 ，由 分泌，储存在 中，经导管流入 。 12. 口腔、胃、小肠中含的消化液分别是 ； ； 、 、 。（含消化液最多的消化道是 ，内含 、 、 等消化液）；对脂肪脂肪脂肪脂肪起乳化作用乳化作用乳化作用乳化作用的是 ；能消化脂肪的消化液有 、 ；消化道中消化蛋白质的消化液有 、 、 ；消化道中消化淀粉的消化液有 、 、 ；蛋白质、糖类、脂肪都能消化的消化液是： 、 13. 消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是 。它的特点是：其中与消化食物相适应的特点是 ，与吸收食物相适应的特点是 ： ①成人的一般 米长，是消化道最长的一段。②内表面有许多 形的 ，其表面有许多 状的 — ，大大增加了内表面积。③有许多由消化腺分泌的消化液，如 、 、 。④内有许多毛细血管。 14. 大肠一般 米长，内表面上只有 ，没有 。 15. 为了做到 ，我国科学家将食物分为五类，并形象地设计成 ，提倡城乡居民每天均衡地吃这类物质，以避免 和 。每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物，每天人类需求量最少的应是含__________较多的食物。青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物，位于金字塔的第 、 层。 16. 在每日摄入的总能量，早、中、午的能量分别占 、 、 。 17. 肥肉含的主要营养成分是 ，瘦肉含的主要营养成分是 。 18. 只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏 、 19. 有利于良好的生态环境的保持，无污染、安全、优质的食品是 ，标志由 、 、 20. 与流入小肠的血液相比，从小肠流出的血液中所含成分的变化是：营养物质 ，氧 ，二氧化碳 21. 平衡膳食宝塔第1到第5层是