人体需要的主要营养物质有哪些

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物， 并且能够为生命提供能量。水是人体细胞的主要成分，约占体重的60%—70%。人体的各项生命活动离开水都无法进行。人体的营养物质以及尿素等废物， 只有溶解在水中才能运输。无机盐类在人体内含量不多，但作用很大。含铁和含钙的无机盐对人体健康十分重要。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对他的需要量也很小。但他能影响人的正常发育

简述人体所需的七大营养物质，及其功能

糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、膳食纤维。其中前三个是三大营养素，糖类是最主要的供能物质，是我们身体能量的主要来源；脂肪是备用的供能物质，在人发烧的时候不思饮食，消耗的就是这一部分脂肪；蛋白质是构成细胞的基本物质，是人体内的蛋白（如血红蛋白）的主要来源，在消化道内先被消化为多肽（蛋白质初消化物），然后被消化为氨基酸，在人体需要时合成各种蛋白质；水，占人体重的60%~70%，是构成细胞的主要成分，在血浆中也含有很多。无机盐，人体内需要的无机盐主要是钙，构成骨骼和牙齿的物质。缺乏易患骨质疏松、佝偻病，通过补充含钙质丰富的食物治疗，需要注意的是缺乏维生素D也很容易缺钙，影响钙的吸收。铁，缺乏易患贫血，通过吃含铁丰富的食物补充。碘，合成甲状腺激素的物质，缺乏易患地方性甲状腺肿，可以吃海带等补充。维生素主要是A、B1、C、D。A的缺乏症是夜盲症，B1脚气病，C坏血症，D佝偻症，骨质疏松。维生素在人体内含量并不高，但是又很重要的功能。膳食纤维做一般了解就行，如果是学生的话……