中国和日本第一战是什么时候？战争结果和影响如何？

中国与日本的第一战是白江口之战。

我来详细说说白江口之战的过程。

白江口之战的对阵双方：一方是唐与新罗联军，一方是日本与百济军队。

在日本军队方面，总兵力将近四万人，拥有一千艘的战船。百济的军队主要都是陆军，为数不详，估计有数万人。

唐军兵船有一百七十艘，以每艘船搭载八十名战士推算，大约投入的海军是一万三千人左右。新罗出动的兵力不详，估计是数万人，唐与新罗联军并不占优势。

唐与新罗联军首先从陆地上发动进攻。

当时防御一方的百济、日本军队的情况是这样的：日军以一千艘兵船排布在白江入海口处，以防止中国海军沿着白江逆流而上对周留城发动突袭。百济精锐骑兵则负责保护海港两岸的安全。

以新罗军队为主力的陆军率先向百济军队发起攻击，刘仁愿、孙仁师的唐军步兵紧随其后。当陆地上展开厮杀之际，日本的船只也拔锚开进，迎战刘仁轨的海军。

这是中国与日本军队的第一次交战，面对人数与船只均占优势的日本海军，刘仁轨宁可小心谨慎，以避免遭遇日军的埋伏。大唐海军排开队列，并不急于同日军大决战，只是小规模地接触。在日本一方也表现出同样的谨慎，他们将大唐海军称为“坚阵”，在日本人看来，大唐舰队犹如铜墙铁壁一般，是不容易攻破的。

第一天的海上交锋，日本损失了几艘战船，这仅仅是小战斗而已。

第二天（八月二十七日），决定性的战斗打响了。

白江口战船密布，海天相连，日本海军凭借船多人多的优势，一千艘战船向刘仁轨的海军发起进攻，企图以此战术来逼退唐军。

然而日军此举，却正中刘仁轨下怀。

大唐军队已经在前一晚上准备了大量的火攻材料，就等着日本人前来送死了。

刘仁轨当即下令海军列队迎战，日本战船不顾一切地冲进唐军战舰编队中，企图以六比一压倒性的数量优势，夺取海上战场的主动权，六艘打一艘，这个想法不错，然而大唐海军却不给日本人机会。

当日本战船以穿梭战术插入大唐舰队中间时，大唐战船马上利用吨位体积上的优势以及优良的性能，采取对日本战船的夹击战术。当两艘唐军舰船围攻夹在其中的日本小船时，居高临下发动攻击。

日本人很快就发现穿插战术非常失败，因为当船只被中国战船困住时，根本没有回旋的余地，失去了机动性。根据日本史料对这次战役的纪录，日本船只受到中国战船夹击时，“舻舳不得回旋”，如此一来，便不可避免遭到被击毁的命运了。刘仁轨充分地利用唐军的优势，凭借船只优越的机动性与灵活的战术编队，化解了战船数量上的劣势，采取夹击战术，将整体劣势转化为局部的优势。

日本海军连续四次采取穿插战术，虽然这种战术被证明不堪一击，但也别无他法，只能寄希望于武士们的奋勇搏杀来赢得胜利，然而结果只是输得更惨。

日本船只一艘接一艘被焚毁，每当船只被焚时，日军士兵纷纷跳入水中逃生，被溺死的人不计其数。海军将领朴市田来津仰天而叹，他挥舞倭刀压阵，孤注一掷，临阵脱逃者，斩无赦，前后手刃数十名逃兵。然而此时的日军已经是兵败如山倒，他终究无法挽回败局，便命令战船冲入唐军舰队中，最后被击毙。

白江口辽阔的水域上，到处是日本兵船的残骸，日本人已经无法支撑，败局已定。一千艘战船，被大唐舰队击毁四百艘，损失率高达百分之四十，假设日本军队的损失也是这个比例，那么估计被击毙的日军超过一万五千人。

中日第一场大海战，无可争议地以大唐海军的全胜而告终。

在刘仁轨力挫日本海军的同时，刘仁愿、孙仁师以及新罗军队在陆地上赢得胜利。

白江口会战，对日本影响极深远。日本海军在白江口遭遇空前惨败之后，全国已陷入恐慌之中，深恐唐军跨海东征。日本政府于次年（664年）在对马、壹岐、筑紫等地构筑防御工事，准备抵御唐军的进攻；665年筑大野城、椽城；667年筑高安城、屋岛城、金田城，并于是年迁都近江。这此措施均是防备大唐势力的东扩，可见经白江口一役，日本上下已形同惊弓之鸟，风声鹤唳，草木皆兵矣。

不过此时大唐海外扩外的步伐也放缓了，因为长年战争导致民生凋零，百姓困苦，唐高宗宣布停止三十六州的造船活动。由于大唐帝国制船工业停顿下来，远征日本群岛就遥遥无期了。