土壤样品的采集是怎样的？

土壤样品的采集是监测工作中十分重要的一个环节，在采样上发生的误差，往往比分析的测定误差大，造成影响也大。采样不正确时，任何良好的分析工作，也是无能为力的。要严格采样，所采土样应具有代表性，能真实地反映出自然界的土壤情况。

污染物在土壤中无论是纵向分布或是横向分布，都是不均一的。分布的不均一性，给采样带来复杂性。若进行不同地块(地区)或时间之间的相互比较，应增加采样点的重复数，得出各自的平均值和标准差，以便进行统计学的比较，明确差异。

关于污染土壤样品的采样点选择、采样时间、采样量、采样方法、注意事项等，在《环境监测分析方法》都有叙述，可参照采用。

土壤中元素自然背景值调查和采样，与土壤污染监测有所不同，可参照《土壤元素的近代分析方法》(中国环境监测总站编著)的有关章节进行工作。

何谓样品的采集？

样品的采集是指从一定数量的整批物料中采取少量检查试样的操作过程。固体试样的采集见 下题所述；气体采集主要指烟气的采集，即生产线上设置自动取样装置，在测定时烟气用双连球 取样取气；企业内部液体样品，根据溶液配制好后，用滴定管抽取。

采集果树植株样品注意事项有哪些？

果树植株样品分析工作的可靠性，首先取决所采样品的代表性，否则分析工作将是徒劳的，甚至导致错误的判断，给生产或科研带来不必要的损失。.按研究项目需要来确定采样部位。果树植株样品分析的可靠性受样品数量、采样方法及采样剖位的影响，因此，采样时应注意：1.典型性采样部位能够反映所要了解的情况。2.适时性根据研究目的，在不同生长发育阶段，定期采样。3.代表性采集样品应符合果树群体生长状况，采样量尽可能足够多。对果树的果实采样要选品种特征典型的样株，才能比较各品种的品质。样株要注意挑选树龄、树型、生长势、载果量等一致的正常株，幼或老和旺长的植株都缺乏代表性。在同一果园同一品种果树中约选5-10株为代表，从每株的全部收获物中选取大、中、小和向阳或背阴的果实共10-15个组成平均样品，一般总重不少于1.5千克。

如何采集基础土壤样品？

基础土壤样本或叫基础土壤样品的采集是土壤分析工作中一个很重要的环节，也是关系到分析结果正确与否的一个先决条件。采样的地段和采取的土壤都要有代表性，并根据分析项目而应用不同的采样方法。试验前多点采集混合土壤样品，分别制备新鲜或风干土样。

样品的采集有哪两种方法？

  样品采集的方法：

(l)常规采样首先做好现场采样记录、样品编号、留样工作。

①现场采样记录主要包括：被采样单位，样品名称，采样地点，样品产地、商标、数量、生产日期、批号或编号，样品状态，被采样的产品数量、包装类型及规格，感官所见（包装破损、变形、受污染、发霉、变质、生虫等），采样方式，采样目的，采样现场坏境条件（包括温度、湿度及一般卫生状况），采样机构（盖章）、采样人（签名），采样日期等。
  

②采集的样品必须贴上标签，明确标记品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样日期等内容，现场编号一定要与检测样品及留样编号一致。

③留样要注意下面几点：保持样品原来状态，易变质的样品要冷藏，特殊样品需在现场做相应的处理。

(2)无菌采样现场检测的无菌采样用具、容器要进行灭菌处理；操作人员采样前，先用75%酒精棉球消毒手，再消毒采样开口处的周围。
  

(3)不同样品采集 由于样品形态、包装等差异，采样方法也不同。

①散装食品液体、半液体以一池或一缸为单位，采样前，先检查样品的感官性状，均匀后再采样。如果池或缸太大，难以混匀，可根据池或缸的高度等距离分为上、中、下三层，在四角和中间不同部分三层中各取同样量的样品混合后，供检验用。
  流动液体采样，定时定量从输出口取样，后混合供检验用；固体样品可按堆型和面积大小采用分区设点或按高度分层采样。分区设点，每区面积≤50 F112，设中心、四角五个点；两区界线上的两个点为两区共有点，如：两个区设8个点，三个区设11个点，依次类推，边缘点距边缘1250px处。
  如果分层采样，要先上后下逐层采祥，各样点数量一样，感官检查后，如性状基本一致，可混合成一个样品；如不一致，分装。

②大包装食品 一般情况大包装液体样品容器不透明，很难看到容器内物质的实际情况，用采样管直通容器底部取出样品，检查是否均匀，有无杂质、异味等，然后搅拌均匀，共检验用；颗粒或粉末状如粮食、白砂糖等堆积较高，一般分上、中、下三层，用金属探子从各层分别取样，每层从不同方位采样数量一样，选取等量袋数，每袋取样次数一样，感官性状相同的混合在一起，不同的分别盛放。
  无论哪种采样，如样品数量较多，都应混合均匀，用四分区法平均样品。

③小包装食品（≤500g/包） 每一生产班次或同一批号的产品，随机抽取原包装食品2～4包。

④其他食品 肉类，同质的肉类按照上、中、下的采样原则，不同质的先分类后分别取样，也可以根据要求重点采集某一部位。
  鱼类，同质鱼堆在四角和中间分别采样，尽量从上、中、下三层抽取有代表性的样品。一般鱼类，都采集完整的个体，大鱼（0。5kg左右）三条作为一份样品，小鱼0。5kg为一份。食具：大食具2只、中食具5只、小食具10只，作为一份样品。

（4）食物中毒样品 采集剩余食物、呕吐物、排泄物及洗胃液，炊具、容器，病人血液或尿液，带菌者检查的样品，尸体解剖标本，原料、半成品及成品。
  食物中毒样品的采集数量比普通采样数量多一些，便于反复试验；各种样品的采集要注意无菌操作，防止污染，及时、准确、有代表性、手续完备，检验目的明确，重点突出。[1]

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