在农村种植红薯什么条件下红薯会开花？红薯的花有什么用处？红薯的花可以吃吗？

谷雨节气就要到了，南方又要开始种植红薯了。前段时间回答了一个和红薯相关的问题，说的是倒插红薯苗，这样就会开花了。当时有少部分的人留言说，倒插红薯苗不能活。其实，红薯苗也是可以倒插的，并且这样是不影响其结红薯的，只是缓苗比较慢，红薯的产量不高而已。至于开花，这个和正插、反插是没有多大关系的。

在很多人的印象中，尤其是在北方，红薯基本是不开花的，有些人一辈子都没见到过红薯开花。也是因为少见，民间还认为红薯开花是不吉利的。甚至还有“红薯开花，夫妻分家”的俗语，其实这个是没有科学道理的。红薯开不开花，和夫妻之间感情是没有半毛钱的关系的。在南方，估计见过红薯开花的就不少。以前家里种植的红薯比较多，在有些年份红薯就会大量开花，而父母就会要求我们去把红薯地里的红薯花摘掉，说这样红薯才会长得更大。

红薯是旋花科红薯属一年生草本植物，其也是可以开花的，并且这也是红薯的一种正常现象。但由于种植环境条件和品种有所不同，所以红薯开花情况也是不一样的。影响红薯开花的一个重要因素就是光照了。红薯是短日照的作物，在日照时间种植的红薯，就一般很难见到红薯开花。而在我国北纬23度以下的南方，因为该地区的光照时间相对要短一些，所栽种的红薯一般都能开花。但是具体红薯开花与否则和光照和品种特性是息息相关的，比如有些红薯品种就容易开花，有些就比较难开花。

老辈人发现红薯开花了，都会直接把花摘掉，这样做也是有好处的。因为红薯开花了以后，就会争夺养分，这样是不利于其地下块茎的生长的。发现种植的红薯开花了，就需要及时将花摘掉，以减少养分的浪费。对于一些红薯种植户来说，在为了追求高产的目标，一般都会选择不容易开花的红薯品种。而且由于红薯开花后的结实率并不高，因此种植红薯时普遍都是采用扦插法繁殖后代。

不过，红薯开花有利也有弊，其对于红薯育种工作者来说，还是有帮助的。因为可以利用红薯开花后所结的种子作为杂交育种的亲本，来培育新的红薯品种。至于红薯花可不可以吃，这个应该是可以的。小时候摘了以后，都是直接用来喂猪了哦！

红薯是我们日常生活中常见的一种食物，也是农村里比较多人种植一种农作物，也是比较多种植红薯的地区也比较多，南方北方都可以种，过二天就是谷雨了，在南方这边就会人开始种植红薯了。题目中问在农村种植的红薯什么条件下红薯会开花？

红薯开花在南方这边还是比较常见的，在北方应该比较少，红薯开花一般要光照充足，气温相对高一些的地方才能看到，除了气温光照的条件外，还和所种植的红薯的品种有关，有些不开花的品种，就是在南方种也是不开花的。

农友老家就是南方的，每年谷雨后，家里就会种植一些红薯，种的也是我们这当地的老品种，到了十月份左右就可以收获了，农友这边种植的红薯是会开花的，小的时候还经常去红薯地里拔红薯花回来玩。

那红薯花能不能吃呢？在我们这儿红薯花没有人去吃，到是红薯叶比较多人吃，以前家里有养猪时，红薯藤多的时候，基本上都是把红薯藤切碎后煮熟用来喂猪，当然红薯花也是一起切下去煮的，到是没有看到有人去吃红薯花。你那红薯会开花吗？