茶叶树的种植技巧有哪些？
我老家是云南省昌宁县，这里是普洱茶的重要产区。我们这里还有一款知名红茶：‘昌宁红’。我们也是从小就是在茶地里长大的。下面我将普洱茶栽培关键技术介绍如下。
1、品种选择
选用无病虫害的种苗,自繁或自外地调运的茶籽、茶苗均应进行严格检疫,防止病虫随种苗进入茶园。据研究,品种间抗病虫性能差异明显。一般说来,大叶种比小叶种容易感染茶饼病、云纹叶枯病、炭疽病等叶部病害;茶细蛾的第1代发生量早芽种比迟芽种成倍增加;茶树持嫩性强的受小绿叶蝉危害也较重。
2、土壤管理
一是茶园四周要建隔离沟,修筑等高梯田,茶树等高条植:茶园内修筑竹节沟,拦截水土;建立良好的茶园树冠等生物覆盖面,间作绿肥,防止雨水直接冲刷土壤,增加雨水量入渗率,减少径流量。改良茶园土壤理化性质,增加肥源,不断提高土壤肥力,为普洱茶生产创造良好的土壤条件,促进茶树生长;二是行间铺草覆盖,以秸秆、草料、山草等物覆盖土表,可改善土壤环境,培植土壤生物,增加土壤质和生物活性,减少水土流失和抑制杂草滋生;三是精耕细作,勤除杂草,行间饲养蚯蚓,勤浅耕,勤削草,深耕采用行间深、根际浅的方法,对茶行郁闭度高的茶园进行免耕。利用蚯蚓促进土壤物的腐化分解,加速有效养分的释放,疏松土壤,增加土壤孔隙度,以利茶树根系生长。
3、修剪整枝
由于多数茶树病虫都分布在树冠层,运用合理修剪,便能将分布在剪口部位上的病虫剪除。同时,结合轻修剪和茶树整枝修剪,剪去纤弱阴枝和边脚枝,剪除钻蛀类害虫枝、枯死或光秃的病枝以及被害严重的蚧类虫枝,并将附着于茎干上的绿剌蛾越冬虫茧、苔藓、地衣等病虫枝予以清除深埋或焚毁。
通过清兜亮脚,疏剪茶丛下部过密的枝叶和徒长枝,以促进茶园通气良好、通风顺畅、通光适度,达到清除隐藏在茶丛下部郁闭处或徒长枝上的黑刺粉虱、蚧类等害虫的目的。结合冬耕施肥,清除茶丛枯枝落叶,埋入施肥沟中或作其他无害化处理,破坏小绿叶蝉、茶刺蛾、茶蚕过冬结茧化蛹场所,消除潜伏其中过冬的云纹叶枯病、红蜘蛛等病虫。
4、田间管理
加强田间管理,防旱防冻,可使茶树生长健旺,而不利于某些病虫的隐藏、潜伏。增施肥料可提高茶树抗病虫的能力。但偏施氮肥,则会加重茶饼病、炭疽病的为害,增施钾、锰肥可大幅度减少某些螨类的发生。疏出茶丛下面6~8cm左右的表土层,可将茶刺蛾、扁刺蛾、茶尺蠖、大尺蠖、茶蚕等越冬虫蛹,茶叶象甲的幼虫,以及各种病原菌(如茶云纹叶枯病、炭疽病等)翻埋入施肥沟底。又可把深土层中的越冬害虫翻上来,使之暴露土表而死亡。也可用新土将茶丛根际培高11cm压紧,以阻碍越冬虫蛹羽化出土。同时,应加强水分管理,及时做好防湿排水工作。适时锄草与耕作可以减少与杂草、土壤发生的有关病虫危害,同时减少杂草与茶树争肥、争水和争光,适当间作也可增加茶园生态系统的生物多样性,减轻病虫害。应依据茶园类型注意间作物的选择、轮作、管理,避免由于间作物招引某些病虫入园兼害、移害茶树,种植间作物也不宜太密,以减少害虫的发生。
5、病虫害防治
加强生物防治。应用生态学、昆虫学和植保学的基本方法,充分发挥以茶树为主体的、茶园环境为基础的自然生态调控作用,选用抗逆良种,改善土壤通透性与肥力,以农业措施为主,辅之适当的生物、物理防治技术,并利用茶生产标准中允许使用的植物源农药和矿物源农药控制茶园病虫草害,从而保证茶树的正常生长。一是释放绒茧蜂防治茶尺蠖,赤眼蜂防治茶小卷叶蛾,红点唇瓢虫防治长白蚧和蜡蚧,宽角黄小蜂防治龟甲蚧和角蜡蚧,具瘤神螨捕食茶黄蜘蛛,茶跗线螨盲蝽防治茶军配虫等。生产上常通过人工饲养寄生蜂和寄生蝇、瓢虫、草蛉和捕食性盲蝽等;注意在适当时间释放,降低虫口密度。二是利用白僵菌、青虫菌、苏云金杆菌、杀螟杆菌对各种鳞翅目食叶幼虫,虫草菌对茶尺蠖,园子菌对小绿叶蝉,核型多角体病毒对茶毛虫、茶尺蠖,弗氏虫霉对茶蚜,腥红菌、头孢霉对茶牡蛎椰园蚧具有良好的防治效果。三是营造茶园良好环境,招引鸟群栖息,以鸟治虫。通过茶园放养鸡群,既可捕食害虫,又可出售生态鸡,一举两得。同时可以从外地引进并驯化新的有益昆虫,但要注意因地制宜。
6、采摘方法
在采摘季节要及时分批多次采摘,以减轻蚜虫、小绿叶蝉、茶细蛾(卵、幼虫)、茶叶螨类、卷叶蛾类(幼虫)、丽纹象甲等多种危险性病虫的危害;通过采摘,也可恶化害虫的营养条件,破坏害虫的产卵场所。对有虫芽叶还要注意重采、强采,如遇春暖早,要早开园采摘,夏秋季节尽量及时采摘。秋季如果害虫多,可适当推迟封园。冬季做好清园工作。
茶叶要种的好，以下要点不可少：
一、选地
茶种植地（茶园）选择，宜选择坡度较小的山坡种植，通常来说坡度小于2°为宜。且土壤腐殖质含量高、理化性状好以及排水便利的种植地为宜。在种植时期，要通过日常管理茶园，来维持土壤的肥力，通常来说，可用草叶的覆盖能够稳定土壤针对水分的保持推动茶园土地的活性。
二、选种
茶树种苗的繁育可分为无性繁育和有性繁育两种。无性繁育是通过茶树营养体，如茶根、枝条开展育苗；有性繁育则是通过茶籽播种育苗。茶籽繁殖技术简单，适合大面积种植。所以大多数茶农会选择茶籽有性繁育。在种植前，应该选择饱满，沉实、颜色深且有光泽，无破损、霉变和蛀虫的种子。
三、施肥管理
茶树的施肥管理主要包括两个方面，一方面是基肥的施加，另一方面就追肥的应用。这里首先说一下基肥的施加。基肥主要是有机肥料的施入，基肥的施入非常重要的原则就是确保肥料的充足 。通常实用的施肥方法是运用农家肥与生物肥料的混合施加以丰富土地的营养成分。使用操作可每亩地用菌剂3瓶兑适量水与腐熟好的有机肥混拌均匀后施入土壤，以增加土壤的肥力。肥力有保障后，茶树也就长得茁壮。
四、采摘注意
在茶树种植过程中，在适当的时期对茶树树枝开展正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的质量保证以及产量提高均是很有必要的。另一方面科学地确定好采茶的时间也是很重要的。科学的采摘不仅能够提高采摘茶叶的质量，还可以避免采摘时对茶树造成的影响。
五、病虫害防治
在茶叶种植过程中，病虫害防治问题也是茶农应该注意的。采取合理的病虫害防治手段，而非使用高残农药。对于不同的病虫害可采取：灯光诱杀、保护天敌、人工捕捉、喷洒适量对应杀虫剂、及时清理落叶以及做好透气等方式。
茶叶种植技术离不开几个必要过程：适宜的茶园、优质的种子、合理化施肥、科学修剪与采摘以及周全的病虫害防治，优质的茶叶产出均源于把握好以上几点。
