冰和水是同一种物质吗?

化学定义上面说，由同一种分子或原子构成的结构相同的物质是同一种物质。
水分子表达式是H2O，冰分子表达式也是H2O，它们只是在分子间的距离、分子间的排列方式发生了变化，构成物质的分子是一样的，所以说冰和水是同一种物质。

冰水和水加冰块哪个冷

理论上是一样的，都是0°c，可是当你的手接触冰水的时候，冰水沾在手上，冰水会挥发，挥发吸收更多的热量，所以冰水会感觉更冷！当然手上拿着冰也
会变成冰水，但是要有一个假设冰不在融化的情况下，才能建立试验模型，所以北方冬天下雪感觉还没南方阴雨天气寒冷，最冷的时候是雪融化的时候。初中的物理
知识，希望采纳。

水与冰的质量

冰溶成水，质量一样，因为质量不随物体状态的改变而改变，体积是不一样的。告诉冰的体积，用密度与它相乘求出冰的质量，水的质量就等于冰的质量，原因前面说过，要求冰溶成水后水的体积，用水的密度乘以水的质量即可。水冻成冰也是一个道理，质量不变。知道水的体积的话，用水的密度乘水的体积，得出水的质量，同时得出冰的质量，要求冰的体积，用质量除以冰的密度即可。

冰的密度是0.9乘以10的三次方千克每立方米 ，水的密度是1.0乘以10的三次方千克每立方米

还不清楚的话发消息

为什么水比牛奶先结冰,牛奶比油先结冰?

这涉及到两个问题。
先把三种液体分为两类：水和牛奶是一类，属于水溶液；油是另一类。
水溶液和油的凝固点是不同的，油的凝固点比水要低。（注意：油一般是混合物，如花生油，汽油，柴油等）
牛奶是蛋白质等物质的水溶液，存在溶液的依数性，即：溶液中溶质的浓度越高，其凝固点越低。因此，牛奶的凝固点要比纯水的凝固点要低。依数性的概念是大学化学的内容，高中时的奥赛题也出现。

小学三年级寒假作业第三十六页的“沸腾"的冷水怎么做

向玻璃杯中加入大半杯冷水。把一块手帕放在水里先浸湿，然后取出湿手帕盖在玻璃杯的杯口上。
用手指将手帕中间轻轻地按下去，一直按到手帕与杯中的水面接触为止，使手帕深深地凹进杯里。
下面用你的左手握住手帕和杯口，把杯子慢慢地倒转过来，当杯子完全倒过来以后，用你的右手在杯底慢慢地用力往下压，使原来凹进杯子里的手帕在杯口处变平。
瞧，杯子里的水“沸腾”了，冒出一串串小气泡，仔细地听一听，杯里的水还在“咝咝”作响呢，就和水烧开时一模一样。
由于原来的手帕凹进了杯子里，它就把杯里的剩余空气全部排挤到杯子外面去了。而在杯子倒转过来以后，凹进去的手帕下移，凹陷处被拉平了，这时候杯内的空气很稀薄近似于真空，所以杯内空气压力很小，而杯外的空气压力比较大，于是外界的空气便穿过手帕压进杯内，形成了气泡。
“咝咝”的声音是气泡破裂时发出来的。而手帕之所以能够托住水不外流靠的也是大气压力的作用。
现在你是不是明白了冷水“沸腾”的道理？