中班教案筷子的来历？

中班教案《筷子的来历》

活动目标:

1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。

2、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。

活动准备:

1、筷子人手一双，每组一盆豆子。

2、PPT:美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片:握筷姿势图。

活动过程:

一、猜谜语，引起兴趣

1、猜谜:兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。

2、幼儿学习正确表述:两只筷子，一双筷子。

二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具

1、欣赏筷子。

(1)提问:谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。

(2)看PPT美丽的筷子，认识各种各样的筷子。

2、了解筷子是中国人用餐的主要工具。

(1)提问:我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人，这些西方人吃饭用的是什么呢?

(2)幼儿观看外国人进餐的PPT。

(3)游戏:餐厅游戏。

教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的。就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。

3、了解筷子的起源。

(1)提问:西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。那你知道筷子是怎样发明的?

(2)教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。排序后教师结合PPT简单介绍筷子的发展历史。

三、学习使用筷子。

1、幼儿第一次尝试使用筷子。

(1)提问:中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗?

(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。

2、教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。

3、幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。

四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识。

1、教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。

2、引导幼儿收拾餐具，结束教学活动。

请问：五岁小孩每天应该看多久电视比较科学？不想他近视，又不想阻碍他的乐趣及阻断他学习的一个渠道。

尽量能少看点就少看点。看电视最好做远些。

黄豆里含有三大营养物质中的哪一种

黄豆蛋白质含量高达40%左右

黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。 黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。

黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克，含磷418毫克，还有维生素A B1 B2 D E 等。 现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。 祖国医学认为，服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心,下利大肠，润燥消水的功效。

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