探究报告 种子萌发

植物的种子在萌发过程中，呼吸作用加强，种子内储存的营养物质被氧化分解，
所释放出的能量一部分用于合成ATP，另一部分以热能的形式散失。请你以大豆种子为
实验材料，设计一个实验，以验证植物种子萌发过程中会释放热量。
要求：（1）应准备的主要实验用具；
（2）设计对照实验；

（3）简要写出实验步骤；
（4）对实验可能出现的结果进行分析。
实验目的：验证植物种子萌发过程释放热量
实验用具：













实验步骤：













实验用具：保温容器（保温瓶、保温杯等）、棉塞、温度计
实验步骤：（1）取大豆种子，经水浸泡后处于萌发状态，平均分成等量的两组。将其中一组加热煮熟，冷却后备用。）
（2）取三只保温容器，一只放入正在萌发的种子，一只放入煮熟种子，一只不放种子。三只容器中都应留有一定的空间。分别插入温度计，用棉塞塞紧瓶口。
（3）将三组装置放在相同的室温环境下。
（4）定时记嫌三组容器内的温度变化。
预期结果及分析：放入正在萌发的种子的容器内、温度明显升高；放入煮熟种子的容器内、温度与未放种子的容器基本相同。说明种子萌发时，产生了热量。

种子的形成和萌发的过程

种子的形成：
种子的结构包括胚、胚乳和种皮三部分，是分别由受精卵（合子）、受精的极核和珠被发育而成。大多数植物的珠心部分，在种子形成过程中，被吸收利用而消失，也有少数种类的珠心继续发育，直到种子成熟，成为种子的外胚乳。虽然不同植物种子的大小、形状；以及内部结构颇有差异，但它们的发育过程，却是大同小异的。

种子的萌发过程:
种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。生产上多以幼苗出土为止。

种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分5个阶段：即吸胀、水合与酶的活化、细胞分裂和增大、胚突破种皮和长成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆；有些植物种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗，如棉花。

种子萌发的外界条件有：①水。种子必须吸收足够的水分才能启动一系列酶的活动，开始萌发。②温度。各类种子的萌发一般都有最低、最适和最高3个基点温度。温带植物种子萌发，要求的温度范围比热带的低。③氧。种子吸水后呼吸作用增强，需氧量加大。一般作物种子要求其周围空气中含氧量在10％以上才能正常萌发。④光。有少数植物如黄榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。有些植物如早熟禾、月见草等的种子在有光条件下萌发得好些。还有一些百合科植物和洋葱、番茄、曼陀罗的种子萌发则为光所抑制，这类种子称为嫌光种子。

种子如何发芽

一、种子发芽的条件种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。

(一)水分：水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。

(二)氧气：种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。

(三)温度：植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。

(四)光线：有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类。

二、种子保存方法到达之种子请放置于荫凉地方，因种子怕热，请勿放在日光直射或高温之室内、温室、荫棚，最好放在15℃之地方。茶叶罐和糖果罐都是很好的保存容器，先在底下铺上一层干燥剂，然后放入种子，罐口再用胶袋封住，就可在冰箱里贮藏很长的时间。

装袋之种子，请于播种前才开启，种子有干燥处理，使生命长久保存，依种类、品种，其干燥度不同，一旦开封，种子会吸入空气，如此一来，种子之生命会急速失去。总而言之，播种前才开封最安全。 种子袋切勿重叠，种子袋上请勿放置物品，勿从袋外用手指压种子。