小学科学叶的蒸腾作用说课

《绿色植物的蒸腾作用》说课稿

尊敬的各位领导，各位评委：

大家上午好，我是 号选手张树岭，今天我说课的题目是《绿色植物的蒸腾作用》，该课题是济南版生物学教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。下面，我将从教材分析、教学方法、学法指导、教学程序等四个方面进行阐述。

一、教材分析

1、教材的地位和作用

《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一 “生物圈中的绿色植物” 中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。因此起着承上启下的作用，在全章占据举足轻重的地位。

2、教学目标

根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下三维目标：

2、教学目标

知识目标

（1）、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。

（2）、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。进一步学会科学探究的一般方法。

能力目标

（1）、通过制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。

（2）、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观目标

（1）、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。初步形成保护森林的意识。

（2）、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。

3、教材重点与难点

重点――练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。

确立依据：本节课主要是通过观察蒸腾现象理解叶是蒸腾作用的主要器官；通过观察叶片的结构理解并认可生物的结构与功能相适应的生物学观点。因而确立该内容为重点。

难点――练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。

确立依据：七年级学生是第一次练习制作临时切片，并且要在显微镜下观察叶片结构，此外还要注意实验中的安全问题。对学生的综合要求较高，学生掌握操作要领有一定难度，故把该内容确立为教学难点。

4、学情分析

能力起点方面――七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解；

背景知识方面――学生简单了解植被与降水的关系。

绿色植物通过蒸腾作用__

降低叶片的温度、促进植物对水分的吸收、促进植物对无机盐的吸收
生理意义
蒸腾作用的生理意义有下列三点：
1．蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分。

2．由于矿质盐类（无机盐）要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。所以，蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都是有帮助的。

3．蒸腾作用能够降低叶片的温度。太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变为热能，如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。而在蒸腾过程中，水变为水蒸气时需要吸收热能（1变成水蒸气需要能量，在20℃时是2444.9J，30℃时是2430.2J），因此，蒸腾作用能降低叶片的温度。
（一）
蒸腾作用的生理意义
陆生植物在进行光合和呼吸的过程中，以伸展在空中的枝叶与周围环境发生气体交换，然而随之而来的是大量地丢失水分。蒸腾作用消耗水分，这对陆生植物来说是不可避免的，它既会引起水分亏缺，破坏植物的水分平衡，甚至引起祸害，但同时，它又对植物的生命活动具有一定的意义。?

1.蒸腾作用能产生的蒸腾拉力，蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力，这对高大的乔木尤为重要。

2.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输。土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去。

3.蒸腾作用能降低植物体的温度。这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。

4.蒸腾作用的正常进行有利于CO2的同化，这是因为叶片进行蒸腾作用时，气孔是开放的，开放的气孔便成为CO2进入叶片的通道。
环境意义
为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环。