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香葱饼干的做法,葱油饼干,烤箱食谱?

zhao_admin5个月前 (12-19)地理课件13

主料黄油70克牛奶40克低筋面粉160克玉米油30克糖粉35克盐2克小葱10-15克香葱小饼干的做法步骤1.黄油软化拌匀加入糖粉和盐,搅拌均匀。

2.加入油和牛奶搅拌均匀。

3.混合好后就是这样啦,细腻丝滑。

4.筛入低筋粉,慢慢混合,不需要太用力,无规则搅拌就好了。

5.拌的差不多了就加小葱,多少依个人够味,我大概加了15克。

6.混合好就是这样啦。

7.试了下用裱花袋挤,太累了。后来拿到冰箱冻了40分钟拿出来擀平用磨具压型。烤箱预热,上下火180度.20分钟差不多就可以了。

8.味道不错9.凉了就可以吃?

食材:

鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g

制作方法:

1、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀

2、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀

3、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感

4、倒入切好的葱花,还有烤熟的芝麻搅拌均匀

5、装入裱花袋里面

6、最好用圆圆的模具,这样做出来的饼干形状还有口感才会一致

7、轻轻震动模具可以铺得更平整一点

8、送入预热好的烤箱180度烤15分钟

9、制作完成。

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