蒸腾作用的主要结构？
蒸腾作用主要是通过叶进行的，该结构由表皮、叶肉与叶脉三部分组成．
蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，叶片的结构包括叶肉、叶脉、表皮三部分．
蒸腾作⽤是⽔分从活的植物体表⾯（主要是叶⼦）以⽔蒸汽状态散失到⼤⽓中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作⽤不仅受外界环境条件的影响，⽽且还受植物本⾝的调节和控制，因此它是⼀种复杂的⽣理过程。
叶片的蒸腾有两种方式如下：
1、一是通过角质层的蒸腾称为角质蒸腾，角质层本身不易让水通过，但角质层中间含有吸水能力强的果胶质，同时角质层也有孔隙，可让水分自由通过。角质层蒸腾和气孔蒸腾在叶片蒸腾中所占的比重，与植物的生态条件和叶片年龄有关，也就是和角质层厚薄有关。
例如：阴生和湿生植物的角质蒸腾往往超过气孔蒸腾。幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。一般植物成熟叶片的角质蒸腾，仅占总蒸腾量的3%～5%。
2、二是通过气孔的蒸腾称为气孔蒸腾。气孔蒸腾是绿色植物的叶片蒸腾的主要形式。
植物蒸腾作用的原理？
蒸腾作用的原理被广泛运用于农业生产实践中。如在移栽植物过程中，往往选择在阴天傍晚移栽，并且去掉部分枝叶；移栽后，及时遮阴。这样做的目的都是为了降低植物的蒸腾作用，提高移栽的成活率。
2.绿色植物通过根部从土壤中吸收水分，绝大部分水分又通过蒸腾作用散失了，只有少部分由于各项生理活动的需要。这不是浪费水分，它促进了生物圈中水循环的进行。
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物。
蒸腾作用就是植物水分不断从根部运送到上部，以供生命活动只需并最终蒸发的过程。
其原理是叶片上的水不断蒸发，相当于上面的水被不断拿去，导致下部的水在浓度梯度的作用下源源不断被拉上来。
